Dentro de la semana de la Nutrición, se recalca la importancia de una alimentación variada y saludable, ésta se celebra en la segunda semana de mayo que coincide con el día del agricultor para así implementar la importancia de una nutrición basada en alimentos naturales y frescos como las frutas y vegetales que nos aportan nutrientes importantes como vitaminas, minerales y fibra.

De esta manera se busca impactar en la población a seguir un estilo de vida más saludable, no solo haciendo cambios en sus hábitos de alimentación si no buscando hacer actividad física.

Para este año el lema de la Semana Nacional de la Nutrición es: "Fortalece tus defensas con alimentos frescos, naturales, variados y coloridos"

Esto quiere promover que las personas dejen de usar alimentos procesados, comida cargada en grasas y azúcares y se inclinen más hacia lo natural y fresco. De esa forma impactar de manera positiva asegurándose tener una mejor calidad de vida con un buen sistema de defensas y evitar muchas enfermedades.

En Costa Rica se le ha dado mucha importancia a esta semana haciendo distintas actividades en centros educativos, centros de salud, empresas, entre otras; así las personas pueden aprovechar y seguir recomendaciones, aclarar dudas, buscar profesionales en el tema para mejorar o cambiar sus hábitos.

La alimentación saludable consiste en consumir a diario una variedad de alimentos que incluyan todos los grupos en cantidad moderada o bien si se visita al nutricionista éste le ayudará a acomodar esas porciones de acuerdo con su requerimiento de calorías al día.

Aprovechemos esta semana para informarnos e iniciar un cambio positivo en nuestras vidas, intentando motivar a todos los integrantes de la familia o personas que nos rodean y así llevamos salud a más personas.